花山的旅程開始於2005年的暑假——

當時我們運用閒暇時間整理小花園，也決定種植一小區的玫瑰花熬煮其根莖調理身體，飲用數個月後，我們發現玫瑰花朵可以透過簡單日曬後乾燥的方式來當作平日的茶飲飲用，後來也漸漸種出了興趣，所以轉而開始種植玫瑰花，日出而作日落而息，那時的玫瑰園小小的。   
 

2008
看到台灣充斥著有毒的原料、茶葉，就在這時靈光一閃決定成立淨園有機玫瑰花農場，當時礙於經濟上的壓力，向政府機關申請有機認證查驗毒素對小農來說是一大筆的經費，我們並沒有放棄而閑下來，反而利用時間持續研究自然農法、無毒種植等技術尋找種植與環境的平衡，而時間就這樣過了四年。 
 

2012
開始以淨園玫瑰花茶的名義自家販售，過程取得許多朋友的支持，並開啟了取得官方有機認證申請的旅程，對我們來說官方認證是給消費者多一層放心，官方認證的標準是能輕易超過的，理由是我們對於自家花朵的堅持與信心，我們認為陽光、空氣、水三樣東西是玫瑰花唯一需要的養分，多出來的都是不好的，這樣的高標準造就現在的堅實基底，我們也希望向社會及相關產業提供有機種植的另一種可能 。
 

2015~2016
逐項通過了土壤、水質、農藥的檢測，所有檢測皆為零檢出。
淨園險些關閉，因為這樣的產品並沒有被看見，入不敷出，我們試著創造出屬於淨園的未來，思考著自身的缺失並且尋找讓社會大眾認識淨園有機玫瑰花的機會。
 

2016
創立品牌“花山”用自家的玫瑰花開發出多種相關產品玫瑰洗手液、乳液、醋等等，當然還有玫瑰花茶。
 

2019 5月8號
花山通過長達三年的轉型期，轉為『慈心有機雙標章認證』